木瓜是一种营养价值很高的水果，一般我们买到的木瓜都是黄色的，但让市面上也有一些青木瓜，这种木瓜没有成熟，那么很硬的青木瓜怎么催熟？

青木瓜可以用药物催熟，我们使用药物乙烯，用水进行稀释，然后把它喷洒木瓜上面就可以，但喷洒完药物之后，还可以用薄膜把青木瓜裹起来，在第二天的时候，我们就能够看到青木瓜成熟了。

其实青木瓜很容易成熟，我们购买青木瓜之后，可以办它放到通风、温暖的位置，放大概五天左右，它就会变颜色，质地也会慢慢变软，这个时候的木瓜就已经成熟了；使用苹果也可以催熟青木瓜，但要选择自然成熟的苹果，把苹果切成半，然后与木瓜一起放到保鲜袋里面，密封几天，它就可以成熟了。

一般颜色深黄色的木瓜就是成熟，这种颜色的木瓜味道也比较甜，如果是青木瓜，味道不会很好吃；木瓜表面有卫校的斑点，这种木瓜也是成熟的，而且味道很好，如果表皮斑点过多，就不要购买了，这样的木瓜快要腐烂了。