肝脏,作为五脏之一,承担了诸多机体生理功能,其重要性不言而喻。然而,它也是很容易受累受伤的一个器官,比如脂肪肝的问题在当下就越来越常见。当被告知查出这一肝问题的时候,很多人的第一反应是:我明明长得不胖,怎么就得了脂肪肝?
其实,这里所说的“脂肪”并非大多数人最介意的皮下脂肪,故而不与体形肥胖直接挂钩,它指的是肝内脂肪。换言之,脂肪肝是指肝脏的脂肪含量太高,已超出正常标准。通常来说,当肝脏内的脂肪堆积的量超过了肝脏自身重量的5%[1],就可以称得上是“脂肪肝”了。而什么情况下我们肝脏中的脂肪含量会超过常规标准呢?
一、脂肪肝是怎么产生的
1.高脂饮食
这种情况是最常见的,也是最好理解的。因为肝脏是脂肪运输的枢纽,绝大部分脂肪需要经过肝脏的转化,才能变成体脂储存起来。但如果长期进行高脂肪饮食,便会导致输送进肝脏的脂肪量超过肝脏的运行负荷,以致于多余的脂肪无法及时分解转化,积压在肝脏里。久而久之,脂肪肝就出现了。
2.过度饮酒
喝酒喝出的脂肪肝,也被称为酒精性脂肪肝。而酒精引发脂肪肝的机理比较复杂,与多种机制有关。其中比较易理解的就是,在(酒精)乙醇氧化的过程中,消耗辅酶I会大量消耗,最终导致游离脂肪酸的降解减少,并在肝细胞内堆积起来,继而造成三酰甘油合成异常增多,于是,就形成了脂肪肝[2]。
3.长期服药
虽然肝脏是人体内出色的解毒器官,但它也不是百毒不侵的。比如某些药物或化学毒物,像个别降脂药,或者四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等,便能够通过干扰脂蛋白的代谢,或者抑制蛋白质的合成,来诱使脂肪肝出现。
二、水飞蓟对脂肪肝的改善作用
当查出了脂肪肝,我们也无需太焦虑,因为一般性的轻度脂肪肝并未达到用药级别,平时主要以自行调理为主。而由于中药草本大多具有温和、循序渐进的调养特点,所以,要想进一步促进脂肪肝的改善效果,朋友们也可以搭配吃些益肝草本,比如水飞蓟。这是一种可以入药的菊科植物,在它的成熟干燥果实中能够提取出水飞蓟素,其主要活性成分是水飞蓟宾。
该物质具有强抗氧化活性,能够直接清除活性氧,阻断脂质过氧化过程,从而有助于维持肝细胞膜的流动性及生理功能,尤其是增强肝细胞膜对酒精等多种损害因素的抵抗力。也就是说,适当摄入水飞蓟宾,能够在一定程度上防止脂肪肝进一步发展。另外,出现脂肪肝时,肝细胞或多或少会出现损伤,而此时摄入水飞蓟宾,则还能够促进酶和结构蛋白的合成,有利于肝细胞的修复再生。
因此,水飞蓟对脂肪肝的改善是有用的。至于水飞蓟怎么吃,由于考虑到它是一种中草药,且很多人可能会讨厌它苦涩的味道,所以这里更建议脂肪肝人群使用专业的产品,比如汤臣倍健健安适水飞蓟葛根丹参片。
该产品采用了复合配方,每100g不仅含有2000mg水飞蓟宾,还含有葛根素680mg、丹酚酸720mg以及五味子提取物。每天两次,每次两片,辅以温水吞服即可,简单又省事。更重要的是,日常坚持服用,能够为肝脏提供四重草本精华,有助呵护肝健康。
总而言之,脂肪肝的成因是复杂多样的。而水飞蓟等草本对肝脏有益,所以朋友们可以常备相关产品。但除此之外,朋友们平时还应该重视生活干预,积极调整自己的生活习惯,减轻肝脏的工作负担。只有内外兼顾,肝脏健康指标才能逐渐转好哦!
参考资料:
[1]王蓓琳,顾丽华. 脂肪肝的健康教育[J]. 世界最新医学信息文摘:电子版,2013, 000(017):318-318.
[2]朱刚剑,覃兆科,李少华,刘昌华,王文虎.水飞蓟宾胶囊治疗酒精性脂肪肝40例临床观察[J].中原医刊,2003:17-18.