这端午节快到了，粽子应该都准备了，有了吃的那就该有喝的，那么雄黄酒可定是不能少的了，好像没注意有没有卖雄黄酒的要不自己来做做看。
雄黄酒怎么制作
1、用锅蒸糯米饭，蒸糯米是要比普通白米饭多放一点水。
2、将酒饼丸压碎压成粉末状待用。
3、将蒸好的糯米饭放至常温后与酒饼粉拌均。
4、酒瓶洗净沥干水分。
5、把拌好的糯米饭装进瓶子里，中间戳一个洞。盖上盖子放24小时后撒一碗米酒，连续三天。十天后把米酒倒进去密封盖子。放一年即可取酒。
据中医药专家介绍：雄黄又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做解毒、杀虫药。是一种单斜晶系的含砷的有毒矿石，多数为橘红色半透明的结晶体，不导电，硬度为1.5～2，比重为3.6，晶面有漂亮的光泽。
雄黄酒放久了好吗
对，一般年份久一点的黄酒颜色会比较深一些。
黄酒的颜色会随着年份的加深而变化(黄酒中的糖分与氨基酸发生的美拉德反应)，年份越深，黄酒的颜色也就越深，但是同时酒体的光泽感也会越好，变得就好像是上好的深琥珀玉一般，透而亮。
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