马卡龙之所以被叫做少女酥胸，是因为在烘烤的时候，马卡龙会形成底边，抹上奶油之后就仿佛蕾丝状的边，一些人说是少女的文胸。马卡龙也就被叫做少女酥胸了，另外马卡龙松软的口感也是让人称其为少女酥胸的原因之一。
少女的酥胸这一描述，在中国最早来自于作家谢忠道谈论马卡龙的文章《性感小圆饼》，在这篇文章当中，提到了法国人在吃马卡龙时，如果马卡龙做的极好，法国人就会形容其口感仿佛少女的酥胸。
这使得后来马卡龙在台湾风靡了好久，各种广告、公关宣传等将少女酥胸一名传了出去，以至于慢慢的有人将少女酥胸当成了马卡龙的代名词。
马卡龙的由来
马卡龙这种甜点，即便是现如今在国外都还是很多人表白礼物的首选，马卡龙虽然如此受人欢迎，不过关于其由来却没有一个确切的说法了，现在流传着的有两种说法。
一种说法说是在16世纪中叶，佛罗伦萨的贵族凯萨·琳梅迪奇在嫁给法国国王的时候，换上了相思病，于是就有糕点师傅做出了其朝思暮想的马卡龙来博其欢心。
一种说法是十六七世纪的时候，马卡龙时玛丽王后特地从意大利引进法国，并且取了名字叫少女酥胸，之后就在法国成为美食特产。
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