吃海盐好还是食用盐好?海盐是从海水中得来的,是海水在地下盐矿沉积下来的,主要成分是氯化钠,以及少量的铁、磷、碘等元素,海盐不能吃太多,但含钠量要低很多,所以海盐被用在许多饮料中,也可以用少许海盐冲水喝。
普通食用盐是由岩盐加工而来,岩盐也是海盐,但含碘量微乎其微,经过人们的纯化精致后几乎不含有任何杂质,较多的矿物质主要分为氯化钠,海盐和岩盐以及普通食用盐的钠含量相差不大。
如果有高血压和心脑血管病的患者,以及中老年人是不建议吃普通食盐,建议吃低钠盐。
看完关于盐的小知识,相信大家对吃什么盐最好健康已经心中有数,合理选择食用盐,健康家人每一天。
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