香瓜有很多吃法。可以直接食用，可以榨汁，可以搭配其他食物。甜瓜含有大量蛋白质、、氨基酸、、碳水化合物以、及，具有清热解毒、生津止渴的作用功效。吃哈密瓜的时候注意不要吃瓜梗，不要和西瓜、苦瓜一起吃。
一，香瓜的食用方法
香瓜是一种常见的果蔬，它的食用方法有很多，既可以当做水果直接食用，也可以榨成果汁，还可以与其他食物一同搭配制作成沙拉或者烹调。
二，香瓜的营养分析
香瓜原产自非洲地区，传入我国之后，在全国各地均有广泛的栽培，它的养分含量非常丰富，它含有大量的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、碳水化合物以及多种维生素。
三，香瓜的功效
香瓜的功效非常全面，它具有清热消暑、生津止渴等功效。另外，香瓜有利于人体肝脏以及肠道系统的活动，促进内分析和造血，能够保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
四，香瓜的食用禁忌
1，香瓜瓜蒂是有毒的，过量食用会导致人体中毒，食用的时候尽量不要吃到它的瓜蒂。
2，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者不能食用香瓜，会导致症状加重。
3，香瓜不能与西瓜、苦瓜、榴莲一同吃，不能与冰镇的消暑食物一起吃，会导致腹泻。
4，香瓜不能与大补的药膳一起吃，会影响药膳的功效与营养。
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