荠荠菜和血皮蔬菜非常相似，这就是为什么许多人容易混淆这两种蔬菜和水果的关键原因。在南部地区，有许多地方种植荠荠菜，因此在夏季和秋季，荠荠菜成为农贸市场上常见的蔬菜和水果。吃荠荠菜时有很多不同的食物禁忌，所以每个人都需要了解荠荠菜和相关食物禁忌的作用。
荠荠菜的功效
1、荠荠菜含有含铁，可提升造血功能功效，提高身体血红蛋白浓度，凝血功能实际效果极好，可推动创口快速止血结疤，贫血的人常常服用可补充人体所缺。
2、含有钙物质，并且还非常容易被身体所消化吸收，多食对小孩子的发肓益处巨大，可推动其牙和骨骼迅速发肓，老人骨质增生稀少，易导致骨骼病症，多食可提高骨骼身心健康，防止骨骼病症。
3、常常服用荠荠菜可推动身体基础代谢，加速内毒素的排出来，清洁胃肠，避免便秘，还可减肥瘦身。
4、荠荠菜带有丰富多彩的矿物、胡罗卜素和维他命C及蛋白。其维他命C的成分高过番茄，大豆蛋白的成分也很高。《随息居饮食谱》载它能治目疾、会让视力模糊困难者食而得见。
5、荠荠菜有清热去火、通通便等作用。荠荠菜个人行为性平，善于清泻寒湿、清肝火祛毒、散血散瘀，针对寒湿引发的赤白痢疾及肝火上炎引发的眼赤目痛、咽喉红肿都是有一定的辅疗功效。
服用忌讳
1.荠荠菜归属于性凉的蔬菜水果，故身体素质阴盛阳虚、阴虚内热、大便糖稀或肠功能紊乱者不应多食。2.荠荠菜中的钾成分非常高，很多服用荠荠菜会加剧肾脏功能新陈代谢压力，故肾脏功能不太好的人应防止进食过多。
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