不锈钢杯热水不含毒物。只要有国家产品认证，特别是按照304级标准不锈钢杯，饮用热水是无毒的;但如果是劣质不锈钢杯，往往含有一些重金属，用这种杯子饮用热水更有害。
不锈钢杯属于合金制品，使用不当会释放其中所含的重金属物质，有害健康。然而，在日常生活中使用热水不会产生有毒物质。市面上的许多保温杯都是用不锈钢制成的。
不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的。虽然这些元素都是人体所必需的，但都是人体需要的微量元素，如果在人体中积累过多就会对身体造成伤害，轻则金属中毒，导致人记忆力减退、智力减退、萎靡不振，重则危及生命。
劣质的不锈钢杯子就可能会金属元素超标，用它来喝热水可能会导致轻微中毒。
在使用不锈钢杯子的时候也要注意，不要装酸性饮品，像果汁、咖啡、酸性饮料等，因为酸性饮品容易析出重金属物质，这样即使再用来喝普通的水也可能不安全了。
而且也要切记不要用强氧化性的苏打、漂白粉等材料来清洗不锈钢杯子，这些物质也容易和不锈钢杯子起化学反应。
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