孕早期1~3个月食谱 怀孕的前面三个月非常关键,是胎儿宝宝发育成长的重要时期,身体器官和大脑发育可都在这一阶段里。
然而,怀孕1-3个月,也是孕妈妈身体不适的时期。这段时间里,孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”,她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等。
为了胎儿宝宝的健康发育着想,孕妈妈即便是没有食欲,也是要想方设法的吃吃吃的。
下面,为孕妈妈分享一些孕早期食谱,只长胎不长肉,开胃又营养的家常菜肴食谱。
一、莴笋炒虾仁
原料:莴笋1根、基围虾150克,朝天椒1个、杭椒1个,色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。
做法:
1、莴笋去皮洗净,切成1厘米方的丁;青红椒各切成圈,蒜姜切碎;
2、基围虾,去壳去头尾去虾线,剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;
3、坐锅放油,下虾仁滑炒,盛起;
4、留底油,下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀;
5、待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,装盘享用。
图片
二、叉烧带鱼
原料:猪大排500克、小米150克,食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
做法:
1、小米冲洗干净,浸泡20分钟左右;
2、猪大排,冷水下锅焯一下血水,冲洗干净后放在碗中;
3、放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制30分钟;
4、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花;
5、蒸锅中放水烧开,将处理好的排骨放入,隔水蒸半小时,关火,焖5分钟即可。
四、清蒸鲤鱼
原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:
1、猪蹄剁成块,冰水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
2、花生米,温水浸泡,后去皮;葱切花,姜拍破;
3、砂锅中放清水烧开,倒入猪蹄、花生,加入生姜片,撒上胡椒粉,中火慢炖50分钟;
4、等到所有食材软烂,放入盐,撒上味精、葱花即可。
六、笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法:
1、笋干用清水浸泡一天,撕成笋条;
2、鸭子宰杀后,处理干净切大块,冷水下锅焯一下血水,后用水冲洗干净;
3、炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟;
4、等鸭肉炒出油后,加入清水烧开,水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片,中火慢炖1小时;
5、等到所有食材软烂,放入盐即可出锅。
喵喵姐:以上这些个开胃又营养的食谱,适合怀孕早期的孕妈妈食用。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成,如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒。只不过,不建议准妈妈吃太辣的,菜椒或柿子椒就可以。
以上就是关于《怀孕初期食谱明细表(适合刚怀孕的菜谱)》的答疑相关内容,希望能够解决大家的疑惑,今天就介绍到这里了,如有更多疑问,请移步至百科答疑。
【申明:本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的,请发邮件至@qq.cm;我们将会定期收集意见并促进解决。】