市场上常见的是我们平时吃的东西，大部分是从东北米和籼稻，或者从日本进口秋田小町米等，口感更好。 而杂交米是以高产为主要目标的品种、战略稻，即使遇到战争和自然灾害，中国人也能把粮食牢牢掌握在自己手中。 当然，目前随着优质高产常规稻品种的选育和推广，杂交水稻面积逐年减少。

　　简而言之，市场上常见的是我们平时吃的东西，大部分是从东北米和籼稻，或者日本进口秋田小町米等。 这些大米口感好，是商业稻。

　　混合稻是战略稻，它是决定我国粮食安全的重要屏障。 据了解，现在全国许多物种都牢牢掌握在国外一些公司手中。 每年，我们都要花费非常昂贵的成本才能得到这些种子。 而且，这些物种有一定的基因限制，不能隔代繁殖。 容易被人掐死，袁老的混合大米突破了这个限制，把混合大米的核心技术牢牢掌握在中国人手中，即使遇到战争和自然灾害，中国人也能把口粮牢牢掌握在自己手中。

　　杂交米是一个以高产为主要目标的品种，1976-1988年国家广泛推广种植袁老高产量杂交水稻，拯救了困难时期的全中国人，解决了人民温饱问题，现已减少种植面积。

　　随着优质高产常规稻品种的选育和推广，杂交水稻面积逐年减少。 2016年全国水稻播种面积4.45亿亩，杂交水稻2亿亩，常规稻2.45亿亩，常规稻面积超过杂交水稻。

　　杂交米是指在遗传上存在一定差异，同时选择两个与它们优良性状互补的水稻品种进行杂交，产生具有杂种优势的第一代杂交种，即杂交米。 与混合大米相对应的是普通水稻。

　　普通稻是能留种、后代不分离的水稻品种。 普通稻不像杂交水稻那样需要第一代种子杂交才能留种，而是选育、纯化、保持本品种特征特性不变，可以通过自交留种。

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