酱爆黄鱼

　　去鱼市场买一条新鲜的黄鱼，用最简单的酱料炖着吃，很好吃。

　　难度：容易

　　烹饪时间：5分30秒

　　味道：新鲜

　　食品

　　黄花鱼600克

　　5克洋葱

　　10克生姜

　　10克蒜末

　　一点香菜

　　5毫升酱油

　　10克酱油

　　2克盐

　　2克白糖

　　适量食用油

　　工作方法

　　1在处理过的黄鱼背上切一刀。

　　火锅放油，放黄鱼，炒香。

　　翻一面煎至两面发黄。

　　4将煎好的黄鱼取出，放入盘中备用。

　　锅底留油，倒入生姜、蒜末、洋葱、酱油，翻炒至香。

　　加入酱油，倒入少许水，倒入准备好的黄鱼。

　　加入少许盐和糖，搅拌均匀，品尝。

　　盖上锅盖，煨5分钟，直到配料有味道。

　　9打开锅盖，将黄鱼放入盘中。

　　10倒入汤，用香菜装饰。

　　相关常识

　　相关常识

　　大黄鱼含有蛋白质、维生素、微量元素、钙等成分，具有增强免疫力、开胃消食、补中益气的功效。

　　请大家赞一赞，关注一下，分享一下烹饪之类的文章！如果有什么看法和想法，请在下面留言，和大家讨论。

　　以上就是关于《酱焖黄花鱼的做法（黄花鱼这么做才正宗）》的答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑。